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りんごとクリームチーズのカナッペ♪
by hikarin♪
おもてなしにも♪セルクルなしで簡単にできて、ちょっとオシャレな前菜です。
コツ、ポイント
*他のお刺身でも美味しいです。その場合は工程2で岩塩などで、強めに味付けして下さい。
材料
(3人分)
林檎
1/3個分
☆スモークサーモン、生ハム、ロースハム、ツナ缶等
50g
☆オリーブオイル
適量
☆レモン汁
少々
クリームチーズ
2個
このレシピの生い立ち
レストランで出た前菜からヒントを得て、作ってみました。
1.
林檎はレシピ参照に皮を洗い、5〜7mm暑さくらいに横にスターカットにする。 レシピID:5453017
2.
スモークサーモンは粗く刻み、オリーブオイルとレモン汁で和えておく。クリームチーズは小さくカットする。
3.
林檎→クリームチーズ→サーモンの順に重ねる。オリーブオイルを回しかけ、ハーブを散らす。
4.
ナイフを添えてカットしながらお召し上がり下さい。予めカットしておいてもよいです。
5.
変色が気になる方は、塩水か砂糖水で色止めをしておくとよいです。 レシピID:5310168
6.
ツナ缶でも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6503529
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