文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鯛の塩昆布和え
by そうジロー
淡泊な鯛のお刺身に塩昆布とごま油を和えて。もっちりねっとりとした食感が美味しい♬お酒のおつまみにもおすすめです
コツ、ポイント
塩昆布のメーカーにより塩分も違ってきますので、少なめからお試ししてみてください
材料
鯛刺身柵
100g位
塩昆布
大1前後※ポイント参照
ごま油
小2
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
淡泊な鯛のお刺身をお醤油以外で食べたくて。 息子が塩昆布が好きなので、昆布締めの様になるかな~?と和えてみました。
1.
鯛の刺身を薄いそぎ切りにする。 ボウルに入れ塩昆布、ごま油加え和える。
2.
器に盛りいりごま振る。
https://cookpad.com/recipe/6504570
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.