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かぼちゃとレーズンのサラダ ☆かぼちゃ④
by はちみつlove
レーズンが味のアクセント!プレーンヨーグルトと生クリームでお店の味に。2023.1レシピ変更m(__)m
コツ、ポイント
かぼちゃの塩煮のリメイクです。 レシピID:6504906
材料
かぼちゃ
1/4個
プレーンヨーグルト
大さじ1
生クリーム
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
レーズン
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつもは、プレーンヨーグルトを入れるのですが、知人に生クリームを入れると美味しいと聞き作ってみたところ、美味しかったので。
1.
かぼちゃは、3センチ角くらいに切って、かぶる位の水で煮る。
2.
かぼちゃが柔らかくなり、水が減ってきたら、レーズンを入れる。
3.
水分がなくなったら、火を止め、フォークで粗くつぶす。
4.
冷めたら、生クリーム、マヨネーズ、塩コショウで味をととのえる、ら
https://cookpad.com/recipe/6505927
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