✿ころころじゃがチー揚げ✿
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✿ころころじゃがチー揚げ✿
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決め手はハチミツ❤ カリッと揚げたポテトの中にはチーズ♪ ひとくち食べればバターの香りが広がります❤
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材料：(４個分)
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| 【1】 ふかした芋を潰し、熱い内に塩と片栗を加えてよく捏ねたら一纏めにする。 |
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| 【2】 ①を４等分にし、チーズを包むように丸める。少し平らに。 (１個のkiriを２等分して使う) |
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| 【3】 これを中温で３～５分カリッと揚げる。 形を崩さないように注意！ |
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| 【4】 器に盛った後、３㎜の厚さに切ったバターを乗せてハチミツをかけたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】じゃがいもの大きさによって片栗粉を増減して下さい。 チーズは何でもＯＫ♪ 揚げたてだと乗せたバターが一瞬で溶けちゃうので、一呼吸おいてから乗せれば見た目にもＧｏｏｄ✿
【このレシピの生い立ち】居酒屋で食べて美味しかったので真似っ子です♪
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