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レンジで簡単♫茄子のごまポン生姜
by ポヨ太
話題入り感謝♫ レンジで簡単に出来る茄子レシピです
コツ、ポイント
①茄子が熱い内に★と合わせる
材料
(1~2人分)
茄子
2本
大葉
1枚
■
【調味料】
★ポン酢
大さじ3
★胡麻油
小さじ2
★生姜 (チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
おかずのもう一品として
1.
【下準備】 茄子を縦に厚さ3mm程度に切り、水にさらしてアク抜きをする。大葉を細切りにする。★を合わせておく。
2.
【調理】 茄子を耐熱皿に並べてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
3.
【調理2】 茄子が熱い内に★に入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで待つ。器に盛り大葉をのせたら完成。
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