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油揚げとねぎの醤油炒め
by ゑびす
ネギと油揚げを,切って炒めて味付けするだけ!ササッとできて,お酒のつまみにも合い,しかもヘルシーです!
コツ、ポイント
ネギは白いところをつかってください.材料は多少多かったり少なかったりしても問題ありません.
材料
油揚げ
大判1枚
白ネギ(白いところ)
1/2本
ゴマ油
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
黒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
とにかく早く簡単に、安価に、ヘルシーな食材で何かおかずを作りた時に便利なレシピです.ぜひお試しください!
1.
ネギを4センチ程度の細切りにする.油揚げも同様に短冊に切る.
2.
フライパンにゴマ油を熱し,ネギと油揚げを炒める.
3.
2.が炒まってしんなりしたら,醤油と酒を入れて少し炒める.
4.
お皿にとり,黒コショウを振ってできあがり.
https://cookpad.com/recipe/6511476
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