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カスタードアップルパイ
by もしゃもしゃもぐ
カスタードは簡単に
コツ、ポイント
カスタードは簡単にプリンを代用して作りました!
材料
りんご
2個
砂糖
80グラム
ポッカレモン
大2
カスタードプリン
1こ
パイシート
2枚
卵黄
1こ
このレシピの生い立ち
おいしくなかったりんごを甘く煮て、アップルパイをつくってみました。
1.
りんごの皮をむいてサイコロ大に切り、砂糖、レモンと一緒に鍋で煮る
2.
15分ほど煮たら、余計な水分を除いて水分をとばす。
3.
粗熱をとる。
4.
パイシートを6等分に切って、 粗熱をとったりんごとカスタードプリン大1ずつくらいのせる。 (カラメルものせるとおいしい)
5.
上にのせるパイシートは閉じきらないように網目状に切り目をいれておく。
6.
卵黄を解いて表面にぬる。 この行程はなくてもいいけど、艶がでるので見た目綺麗に仕上がります。
7.
予熱200℃のオーブンで25分焼いてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/6513485
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