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和風タルタルソース
by みーにゃminya
アジフライやカキフライなど和食系のフライに合わせると美味しいです。
コツ、ポイント
固めのタルタルソースが好きなのでマヨネーズは入れすぎないようにしています。 レモン汁の代わりに青じそドレッシングでも美味しいです。
材料
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
梅ぼし
1〜2個
マヨネーズ
大さじ2
刻み青じそ(チューブ)
5cmくらい
レモン汁
小さじ1
しょうゆ(麺つゆでも可その場合大さじ1くらいでもOKです)
小さじ1/4〜1/2
かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
和風のタルタルソースが好きで毎回適当に作っているので覚書として
1.
玉ねぎはみじん切り、卵は固めに茹でてマッシュする。
2.
梅の種を取り包丁で叩く
3.
全て混ぜる!!完成です。
https://cookpad.com/recipe/6513625
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