✿甘長ピーマン(ピーマン)の甘～い煮物✿
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✿甘長ピーマン(ピーマン)の甘～い煮物✿
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最初に言っておきます。甘いです。でも美味しいです★箸安めに、お弁当の1スペースにもってこいです★翌日味が染みて美味です★
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材料：()
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| 【1】 ピーマンはヘタと種を除く。普通のピーマンの場合はその後縦に2～4等分する。●の調味料は合わせておくと楽。 | |
| 【2】 フライパンにごま油小さじ2を熱し①を炒める。しんなりしたら●で味付けをし、落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮ます♪ | |
| 【3】 お好みの器に持って出来上がり❤鷹の爪の小口切り1本分を加えるとピリ辛に♪お好みで胡麻をトッピングしても◎ |
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| 【4】 ↑これが『甘長ピーマン』しし唐とちがって、ちゃんとヘタ、種の処理をしなければなりません＾＾；ピーマンだからね♪ |
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【コツ、ポイント】■混ぜてしまってしまっても構いません■無くても構いません♪普通のピーマンやしし唐でも出来ます。■翌日は味が染み染みで美味しいです♪
【このレシピの生い立ち】毎年作っている煮物です★甘いです。。。おいしいです!!
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