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ノンオイル★ごま味噌ドレッシング
by ケチャ&ウル
09.12.19話題入り感謝♪野菜を美味しくモリモリ食べられます。サニーレタス、玉ネギ、トマト、胡瓜等との相性GOOD♪
コツ、ポイント
大きなお皿に野菜をどっさり載せ、食べる直前にあわせてください。 カリカリジャコや、カリカリベーコンも加えるとボリュームが出てごちそう風です。
材料
(サラダボウル山盛り1~2回分)
みそ
大さじ2
白すりごま
大さじ2
水
大さじ2
みりん
大さじ1
酢
小さじ1
ほんだし(顆粒だし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
旦那の実家で、義母さんが生野菜に水で溶いた味噌をかけていたのを見て。似たような味に試行錯誤を重ねてこの配合に~覚書です。
1.
材料を混ぜます。
2.
野菜は、サニーレタス、オニオンスライス、プチトマト、水菜、きゅうり、カブなどが合います。水に放ってパリッとさせて。
https://cookpad.com/recipe/651769
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