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お肉柔らか♡KFCフライドチキン風♡
by ぉちょら♡
ミニsizeな柔らかフライドチキン♡←になります〜♡!味つけして2度漬けして揚げるだけでお家でもKFC気分最高〜♡!
コツ、ポイント
下味つけと衣にコンソメを両方使って、コンソメ感を効かせています♡!衣は必ず2度づけはして下さいませませ〜♡!
材料
鶏もも肉
1〜2枚分程!
■
((下味つけ♡!))
塩
小さじ2分の1
砂糖
小さじ1
コンソメ
大さじ2分の1
マヨネーズ
大さじ2分の1
にんにくチューブ
2cm
酒
大さじ1
牛乳(無ければ豆乳でもォケです♡!)
2分の1カップ
卵
1個
■
((衣♡!))
小麦粉
1カップ
塩
小さじ2分の1
顆粒コンソメ
小さじ2分の1
ガーリックパウダー
小さじ1強程!
オールスパイス
小さじ2分の1
塩コショウ
小さじ3分の1
味の素
バーッと2振り程!
このレシピの生い立ち
ミニsizeなフライドチキン風がお家で食べたくて(*´ 艸`)♡!
1.
ではでは♡!まずは好きな大きさに鶏もも肉をカッティングしまーす!私はミニsizeに♡←!これをそ切りにします♡!
2.
からの、、、味つけ←します!※この際に味もつき柔らかくもなりますよーう♡!
3.
よーくまじぇ♡まじぇ〜♡!
4.
冷蔵庫へ30分以上はおきます〜!私は1時間〜♡←!(※つけておいた液は捨てないで下さいね〜!後に使います!)
5.
お次は、((衣♡!))←を作って、よーくまじぇ♡まじぇ〜♡してできた衣に〜
6.
お肉を2度漬け←♡すべく、2回繰り返します!(※つけておいた液、衣、液、衣←で2度漬けです!)
7.
そしたら揚げます〜!※フライパンやら油やら……汚くて見ずらくsorry(´;ω;`)……ぶはっwww凹。。。
8.
揚がりました〜♡!
9.
完成〜(*´ 艸`)イェア〜♡!Xmasとかお家でちっきーいん♡なんて良きですよね♡!!!私含め家族も皮が苦手だから
10.
買うより自分でこーして作ったほが断然いーんですw♡!!!
https://cookpad.com/recipe/6518459
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