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かなり前に鹿部町の温泉旅館で、ナマコのやまかけを出して頂きました。やまかけはマグロだけかと思っていたので驚きました。自宅でも作りご飯にかけたら美味しかったので、ナマコがあれば作ります。価格が高いのですが、滋養強壮に良い食材です。