お弁当にも♪簡単信田巻き
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お弁当にも♪簡単信田巻き
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お弁当用に切り分けましたが、 かんぴょうで結んで､切らずにおでんに入れても おいしいですよ～♪
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材料：(一人分(写真のもの４切れ))
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| 【1】 油揚げは油抜きして3辺の縁を切り落として、長方形に開く | |
| 【2】 にんじんは拍子切りにして、いんげんと一緒に軽くゆでる | |
| 【3】 １に豚薄切り肉を広げて乗せ、その上に２を乗せて巻いて楊枝で留める | |
| 【4】 お好みのだし汁で10分くらい煮る |
【コツ、ポイント】爪楊枝をしっかり2箇所ほど刺しておくと、煮崩れしません
【このレシピの生い立ち】いつも冷凍庫にある油揚げで、簡単にできる信田巻きを作りました♪
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