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優しい味のお吸い物・時短レシピすまし汁
by ●●●体裁よく●●●
下茹でなしのほうれん草で、簡単お吸い物の出来上がり♬あっさりしていてメインのお供に最適です。
コツ、ポイント
下茹でなしで、簡単に仕上がることです。
材料
(4人分)
ほうれん草
1株
かまぼこ
8切れ(1/2本)
生ワカメ
7g
水
700cc
塩
小さじ1/4
醤油
大さじ1
顆粒だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
お肉がメインだったので、あっさりしたお吸い物にしてみました。
1.
ほうれん草をよく洗い、4cmにカット。かまぼこは8枚。ワカメは塩を洗い流し、水に5分つけ、水気を絞りカットします。
2.
鍋に、水、塩、顆粒だし、醤油を入れ、沸騰させます。
3.
ほうれん草、かまぼこ、ワカメを入れ、弱火で1分完成です。
4.
夕飯にいただきました。
https://cookpad.com/recipe/6521732
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