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おばあちゃん直伝!混ぜご飯 (覚え書き)
by うさ雪
大好きなおばあちゃんの味。 この混ぜご飯だけでも何杯も食べられちゃう(笑)
材料
(4人分)
★さつまあげ
適量
★油揚げ(お湯かけて油抜き)
2枚
★こんにゃく(下茹でしてあく抜き)
1枚
★ちくわ
2本
★にんじん
1本
グリンピース
適量
卵
1~2個
炊きたてご飯
2合
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった大好きな混ぜご飯です。
1.
★印のすべての材料を小さく刻む
2.
さつまあげを、みりん、醤油、砂糖で甘辛く煮る
3.
卵の薄焼きを作り、小さくに切る
4.
お酢と砂糖を混ぜて煮立たせてから、ご飯に混ぜて酢飯にする
5.
全てを混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6526072
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