一度、スロークッカー強で9時間やったら、豚脂が完全に液体化してしまったので、今回は豚バラの具合をみながら程よく仕上げた♪
コツ、ポイント
たまに覗いて、茹で玉子をくるくるするとよい感じになるよ!
このレシピの生い立ち
一度はやってみたかった豚の角煮でした。
5.
醤油、昆布だし、みりん、酒、すりおろし生姜、水で調味する
6.
スロークッカーに1.2.4.5.を入れ、強で3時間程調理したら更に、弱で3時間調理
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