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若い頃のBBQで焼きおにぎりを担当したのがきっかけです。最初は丁寧にタレを塗って焼いていましたが、途中からもう直接タレに漬けちゃえ〜となってできたのがこの焼きおにぎりです。友人達にも美味しいと好評になって、ずっとこの作り方になりました。