これはイケル！☆キャベツと豚肉のつるつる
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これはイケル！☆キャベツと豚肉のつるつる
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ホントにつるんとお肉が口の中に入っていきます。しっかり食べても、カロリーは控えめ、栄養高めの、家計にやさしいレシピです。
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材料：(４人分)
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| 【1】 キャベツを１枚ずつにして、熱湯に入れて軽くゆでます。 | |
| 【2】 豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、１枚ずつ熱湯に入れて火を通します。 | |
| 【3】 タレを作ります。◎をよく混ぜ、みじん切りした△を加え、粉唐辛子を加え、混ぜます。味を見て分量は調節してください。 | |
| 【4】 皿に盛りつけ、トマトを飾り、タレをたっぷりかけていただきます！ |
【コツ、ポイント】タレはたくさん作って保存可能。何にでもあいます。韓国の粉唐辛子がなければ一味でも。辛いのが苦手なら、入れないでもおいしいです。キャベツは、パクパク食べれちゃいます。お肉を巻いて食べてもいいです。 さっと湯通ししたレタスでもおいし〜です。
【このレシピの生い立ち】ちょっと食欲のないだんなさん。しかししっかり食べさせたい。そうして生まれた、豚肉つるつるで、ご飯も野菜もしっかり食べられました。
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