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餃子の皮で超簡単!絶品エッグタルト
by 日ノ出町保育園給食室
あっという間に作れる簡単おやつです♪クリスピーで食べやすく手が止まらない。。( *´艸`)保育園給食おやつ
コツ、ポイント
工程中の写真は大量調理中の写真です ②の工程は混ぜながらグラニュー糖を溶かし沸騰させないでくださいね♪ 毎日の給食写真を載せています! http://hinodecho.minaminagareyama.com/
材料
(30個以上)
卵
2個
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
グラニュー糖
75g
バニラオイル
数滴
餃子の皮
30枚程度
アルミアップ(厚手のしっかりしたもの)
30枚程度
このレシピの生い立ち
タルトを作る手間を省き、タルト生地よりも薄くパリパリと子どもでも食べやすいエッグタルトです♪
1.
グラニュー糖、牛乳、生クリームを鍋に入れて火にかける
2.
沸騰させずにグラニュー糖を溶かす程度に軽く温めて火を止めバニラオイルを数滴加える
3.
卵を溶く (この後②を入れるので大き目のボウルが◎)
4.
③に②を入れて混ぜ合わせる
5.
アルミカップもしくは入るような耐熱カップにぎょうざの皮を押し付けてくぼみを作り④を半分強入れる
6.
170℃で予熱したオーブンで10分焼く 余熱が取れたらカップから外す
7.
④が余ったらそのまま耐熱皿やプリンカップに入れて焼くと焼きプリンになります♪
https://cookpad.com/recipe/6533729
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