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ブラッセルスプラウツ2020
by ivanka
サンクスギビング・クリスマス ハムと栗を加えたBrussels sprouts
材料
(10人)
ブラッセルスプラウト
1kg
塩、黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1−2
パンチェッタはむ みじん切り
200g
栗(すでに調理されているもの)
200g
レモン皮すりおろす
2個
レモン汁
2個
このレシピの生い立ち
ブラッセルスプラウツはとても冬のイベントには欠かせません。
1.
野菜は芯を切り 半分に切る
2.
お湯の塩少々を加え 茹でる 2分 水気をよく切る
3.
オイルを熱しパンチェッタハムをクリスピーになるまで炒める 中火
4.
調理した野菜②を③に加え炒める 中火 2ー3分
5.
レモンの皮+栗+レモン汁を加え混ぜる 弱火
6.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6537494
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