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火鍋の残りで豆乳旨辛ラーメン☆シメレシピ
by 大阪王将
火鍋の残りでシメラーメン!豆乳を入れてマイルドな味に変身!辛さが苦手な人でも食べられる味です。
コツ、ポイント
具を加えることで2回火鍋の味を楽しめます。 お好みの辛さに合わせて豆乳の量を調整してください。
材料
(2人分)
火鍋の残りつゆ
300㏄
豆乳
大さじ2
中華麺
1玉
■
お好みで
白菜
50g
豚バラ肉
50g
水菜
25g
にんじん
20g
このレシピの生い立ち
火鍋の味とラーメンの相性は抜群!味を変えるために豆乳を加えてバリエーションを楽しめるようにしました。
1.
「大阪王将 火鍋の素」を使います。
2.
具を足したい場合は白菜、豚バラ肉、水菜を一口大に、にんじんを短冊切りにしておきます。
3.
中華麺は裏面の通りに茹でて水気をきっておきます。
4.
火鍋の残りつゆに豆乳を加えて煮立たせます。
5.
お好みの具を火が通るまで煮込みます。
6.
最後に茹で上がり済みの中華麺を入れて再度沸騰したら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6541117
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