バナナンばななん♪超簡単バナナケーキ～♪
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バナナンばななん♪超簡単バナナケーキ～♪
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熟れすぎちゃって困ったバナナの使い道は決まり！ 甘さはバナナの甘さだから朝ごはん代わりに食べてもOK簡単すぎるよねこれ
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材料：(21ｃｍのパイ皿1個分)
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| 【1】 パイ皿にバターを薄く塗っておく。 | |
| 【2】 分量の小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。 | |
| 【3】 ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ泡立て器ででよーく練る。 | |
| 【4】 白っぽくなったら、砂糖を加え、卵を加え混ぜ合わせる。 | |
| 【5】 ふるっておいた粉を入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせ、バナナをつぶしながら混ぜ合わせる。 最後に洋酒を加える。 | |
| 【6】 パイ皿に生地を流し込み、アーモンドを散らして予熱したオーブン約250℃で15分～18分間、きつね色になるまで焼く。 | |
| 【7】 オーブントースターで焼くときは、オーブントースター用の天パンにアルミホイルを敷いて型にして流し込んで焼きます。 | |
| 【8】 焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてくださいね。 |
【コツ、ポイント】混ぜすぎても全く問題がないので、神経質にならないで作れます。 完熟バナナは冷凍しておいたものでもオッケー 干しブドウを加えても美味しくできますし、アーモンド無しで、バナナだけでも美味しいです。 忙しい時の朝ごはん代わりにも最適！
【このレシピの生い立ち】熟れすぎたバナナの使い道はこれ！20年くらい前に教えてもらった超簡単オーブントースターでも焼けるバナナケーキです。型に入れないで、テンパンにアルミホイルを敷いて生地を流し込んで焼いてもＯＫ！熟れすぎたバナナもこんなにおいしく変身～
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