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他人丼 豚肉と卵の丼☆めんつゆ派
by バタ子99☆
親子になれない他人丼。ふわふわ卵でとじた豚肉が美味しい☆
材料
(2〜3人分)
豚肉
250〜300g
玉ねぎ
1/2個
卵
3〜4個
水
200cc
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
だしの素
小さじ1/2
ごはん
適量
のり
適量
このレシピの生い立ち
簡単ご飯
1.
玉ねぎを薄切りにする。フライパンに水と調味料を煮立たせて玉ねぎを煮る。
2.
肉を加えて色が変わったら溶き卵を半分位回し入れ蓋をして1分程煮る。卵が固まったら残りの半分を回し入れお好みの半熟加減に。
3.
ご飯の上に揉み海苔をパラパラして具を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/6543273
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