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タコライス風☆手巻き寿司
by リカミント
チリビーンズ・チーズ・野菜を巻きました^^ タコライス風の手巻き寿司はいかが??
コツ、ポイント
お子さんでも食べれるようにチリパウダーのみです^^ 大人使用の場合は~カイエンヌペッパー等を加えてくださいね~♪ 野菜は好みのものでOK!ちなみに写真は赤黄ピーマン・サラダ菜・スライスオニオンです^^
材料
(2~4人分)
すし飯 ※参照
適宜
海苔
適宜
好みの野菜
適宜
スティックチーズ
適宜
■
チリビーンズ
ひき肉
100g
玉葱
1/4個
ミックスビーンズ
大さじ3
ガーリックパウダー
少々
チリパウダー
小さじ2~3
酒
50cc
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
チリビーンズを巻いてみたら意外と美味しかったので^^ ミツカン手巻き寿司コンテスト用として
1.
フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉と玉葱を炒める。 ガーリックパウダー・チリパウダーを加えて更に炒める。
2.
ミックスビーンズ・酒・ケチャップ・ウスターソースを加えて全体に絡めながら炒める。
3.
汁気がなくなったら味をみて、塩コショウで整え火を止める。
4.
海苔にすし飯をのせ、好みの野菜・スティックチーズ・チリビーンズを包み込んだら出来上がり~♪
5.
※すし飯 水を若干少なめに炊いたお米3合に「ミツカンすし酢」を混ぜ込んだら出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/654349
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