簡単に出来る チョコレートアイス!チョコチップ等 入れても美味しいです!
コツ、ポイント
より チョコレート感を出す際は 耐熱容器に板チョコ1/2枚を割ったものと牛乳大さじ2弱を入れ 500Wで30秒あたため とかしたものを加えてみてください!
1.
生クリームに半分の量のグラニュー糖を入れ 6〜7分立てにし 冷蔵庫で冷やしておきます
2.
玉子を割り入れ 残りのグラニュー糖を入れ もったりするまで 混ぜます。その後 ココアパウダーを加え 混ぜます
3.
こしながら 小鍋に②を入れ 弱火で とろみがつくまで あたためながら 混ぜます
4.
とろみがついたら 氷水で冷やし あら熱をとります。
5.
①と④を混ぜ タッパーに流し入れます。
冷凍庫で1時間ほど冷やし スプーン等で 全体をかき混ぜ 再度冷やします
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