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残ったごはんで!炒飯 焼きおにぎり味
by 勇者うぱ
食べれば焼きおにぎり!食べればチャーハン!手軽で朝食やランチにおすすめです。
コツ、ポイント
フライパン1つ、5分内に完成できるズボラご飯。各ご家庭の味に調整ください^ ^ 我が家はウインナー付きがお気に入りです。
材料
(4人)
ごはん
お茶碗4杯
ごま油
大さじ1〜
★ほんだし8gの小袋の場合
1/2袋 4g
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
焼きおにぎり好きの子供たち、お握りに成形する時間を省き時短を目指した結果できあがりました。
1.
フライパンにごま油をひいて温める
2.
白ごはんを投入!先に温めておくと、ほぐれやすいです。
3.
ご飯に油がコーティングされたら、★を入れて炒める。
4.
焦げ目をつける為、ご飯をフライパンに軽く押し付け、1分待つ
5.
裏返すと焦げ目がついてます!付かない場合はごま油を少々投入ください。
6.
私は一気に裏返さないで、4等分くらいに分けて裏返し、焦げ目の濃淡をつけています。
7.
両面お好きな程度の焦げ目がつけば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6545755
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