文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミネストローネとビーフシチューミックス
by みみきちのズボラご飯
トマト缶とビーフシチューの素半分! 好きな野菜、余り物全部つっこむだけ!
コツ、ポイント
お肉を切るのが好きではない為、ツナ缶を使用してます。 マッシュルーム、ぶなしめじを入れる予定でしたか辞めました。キノコぜひ入れてみてください。 いつもはハッシュドビーフの素ですが、ビーフシチューもありだなと思い投稿しました。ご馳走様でした。
材料
(4人前)
レタス
1袋
モロッコインゲン
6本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
残り物
キャベツ
1玉
ツナ缶
2つ
お水
1L
固形コンソメ
2つ
トマトカット缶
1缶
ビーフシチューの素またはハッシュドビーフの素
半分
このレシピの生い立ち
彼氏にミネストローネは好きではないと言われたミネストローネ大好きな私の小さな反抗。 半々なら文句ないかしら??
1.
冷蔵庫から余り物の野菜を全部出します しなしなレタスも使い方のわからないモロッコインゲンも自分の口の大きさに合わせて切る
2.
にんじんは飾り切りをした周りのもったいない端くれを冷蔵庫からだし、使います。 玉ねぎも同様。何かの残りの少量です
3.
キャベツはめんどくさいええい1玉いっちゃえ! ざく切りにします。
4.
炒める面倒臭い工程は省き鍋を出し、お湯1Lいれます。野菜、コンソメ、ツナ缶をガサッと入れます。
5.
いい感じにぐつぐつなったらトマト缶をいれます。
6.
10分くらいぐつぐつしてから固形ビーフシチューの素を半分いれ、見張ります。
7.
火を消して放置。 次の日覗いて味を見て薄ければケチャップ、ソースなど好みのものを足します。 完成です。
https://cookpad.com/recipe/6547348
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.