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もち米しゅうまい
by monemaruku
momocoさんの『もち米シューマイ』とキョクさんの『ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪』のコラボレシピです♡
コツ、ポイント
もち米シューマイ レシピID :240769 ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪ レシピID :297698
材料
もち米
1かっぷ
◎しょうゆ
おおさじ1ぱい
豚挽肉
400ぐらむ
玉ねぎ(みじん切り)
1こ
ねぎ(みじん切り)
1ぽん
片栗粉
おおさじ3はい
おろししょうが
1かけ
○酒
こさじ1ぱい
○砂糖
こさじ1ぱい
○塩・こしょう
しょうしょう
○しょうゆ
おおさじ1ぱい
○ごま油
こさじ1/2ぱい
このレシピの生い立ち
同僚夫婦が遊びに来た時のおもてなしに作りました(o^∇^o)ノ
1.
もち米をといで1~2時間、水に浸しておきます。
2.
水をよく切った【1】をボールに入れ、◎しょうゆをふりかけ、もち米すべてに行き渡るように 混ぜます。
3.
たまねぎとねぎに片栗粉を混ぜこんでおきます。
4.
ボールに豚挽き肉を入れて、手でよく練ります。
5.
【3】と〇の材料をいれてよく練ります。だんごに【2】をまぶし形を整えます。
6.
蒸し台にごま油を塗り、水を入れた蒸し器に並べます。20分蒸して、火を止めて10分蒸らします。
7.
器に盛り付けて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/654832
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