コツ、ポイント
全体的にグツグツとなるようにしっかり沸騰してから弱火にする。
お好みでこんにゃくや椎茸を入れても。
2.
お米をザルにあげてからストウブに入れ、水と調味料を加えてから軽くまぜる。
3.
具材を上に乗せ(混ぜない)、昆布は硬く絞ったペーパーで表面を拭いてから上に乗せ火にかける。
4.
強火でタイマーは7分にセット。(4合の場合)
蓋は少し隙間を開けてのせておく。
5.
7分後全体的にグツグツと沸騰したら蓋を閉めて弱火で10分加熱。
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