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ブロッコリーの芯で☆こぶ茶 にんにく炒め
by もんちゃんキノコ
薄切りして ササっと炒めてすぐ出来る♪お弁当やお酒のお供にどうぞ〜♪
コツ、ポイント
薄切りにして、コリコリ食感まで炒めるのがオススメです☆ 濃いめの味が美味しいですョ(´∀`=)
材料
■
ブロッコリーの茎
■
オリーブ油
こぶ茶
適量
ガーリックパウダー
お好みで少量から
このレシピの生い立ち
直売所で巨大なブロッコリーが売っていて、茎や芯の部分も美味しく食べたくて(o^^o)
1.
ブロッコリーの茎は薄切りにします。 (根本に近い硬い部分は皮をむいて 中だけ使います♪)
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたブロッコリーを炒めます。
3.
こぶ茶とガーリックパウダーを振り、お好みの固さまで炒めたら、 もう、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6549257
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