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手羽元焼き
by chocosuzoo
めんつゆで簡単にできます!
コツ、ポイント
しっかり中まで焼けるように、じっくり焼いてください。強火〜中火だとすぐに焦げてしまいます。
材料
(1人前)
生姜(チューブ)
適量
手羽元
4個
油
適量
めんつゆ
100cc
水
200cc
このレシピの生い立ち
塩コショウでいつも味付けしていましたが、 新しい味でチャレンジ♪
1.
めんつゆ、水、生姜を入れ そこに、手羽元をいれる (15分つけておく)
2.
油を敷いたフライパンで、手羽元を焼く (中まで焼ける用にアルミホイルをかぶせておく) (弱火でじっくり)
3.
焦げ目が付いたら、ひっくり返す (全面同じ様にして焼く)
4.
焼き終えたら手羽元を取り出し 付けておいた汁をフライパンに入れて沸騰させる
5.
手羽元に煮汁を④をかけたら、完成
https://cookpad.com/recipe/6549917
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