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十八和漢火鍋スープで作る卵雑炊
by おうちで薬膳・和漢
十八和漢の火鍋スープで簡単旨辛雑炊♪ 身体がポカポカになります! ●は「おうちで和漢」サイトより購入できます!
コツ、ポイント
お好きなきのこを入れたり、辛いものが好きな方は、別売りの「花椒香る麻辣醤」をかけても美味しく召し上がれます! ●の食材は、本格的な薬膳料理に必要な食材。通販サイト「おうちで和漢」より購入もできます。
材料
(1人分)
●十八和漢の火鍋スープ
1袋
水
160cc
●夏草花
1つまみ
●松の実
1つまみ
●黒きくらげ(水で戻したもの)
2かけ
ご飯
軽めの1膳
溶き卵
1個分
青ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
簡単に薬膳を食べたい!という方のために数種類の和漢食材を使って雑炊にしました♪
1.
鍋に火鍋スープと水と夏草花と松の実と千切りにした黒きくらげとご飯を入れ、沸騰するまで加熱する。
2.
2に溶き卵を細く流し入れ、大きく混ぜる。
3.
器に盛り付け、小口切りにした青ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6550753
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