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レンジで3分!ケランチム 韓国茶碗蒸し
by 身土不二、医食同源
簡単で美味しいです〜食にうるさい家族もコレは満足して食べてくれました!
コツ、ポイント
ミニ泡立て器でよく混ぜること。 お箸で混ぜただけのものと比べると味が違いました。
材料
(2人分)
卵
2個
水
150ml
ダシダ
小1
塩
適量
ごま油
2〜3滴ほど
醤油
少し
微塵切りネギ、椎茸
少し
このレシピの生い立ち
韓国で食べるケランチムの器がなく、でも簡単にササッと作ってみたくて。
1.
器に全部入れてミニ泡立て器でよく混ぜる。 ふんわりラップをし、
2.
レンジで2分チンし、 くるくる混ぜて、 また2分チン!
3.
固まってなかったら少しまたチン!
4.
ツナを大1強 追加して3分半チンしました!ツナの汁も加わりジューシーな感じになりました。
https://cookpad.com/recipe/6553154
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