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HMでしっとり!完熟バナナパウンドケーキ
by カレンガール
♡2022"4.20話題入り♡有難う!バター無しでもしっとり~HMで混ぜて焼くだけの簡単なパウンドケーキです♡
コツ、ポイント
ヨーグルトとサラダ油がポイント♪バナナは黒くなるぐらい、完熟している物を使用して下さいね♡焼き時間はお使いのオーブンにより、変わると思うので調整して下さいね♡
材料
(10×20×高さ8㎝パウンド型1台分)
ホットケーキミックス
150g
バナナ(完熟)
2本
砂糖
70g
卵
2個
サラダ油
70ml
ヨーグルト
大さじ3
このレシピの生い立ち
バナナ救済の為に、簡単に焼きたくて作ってみました♡試食してもらった結果、レシピを聞かれたので大丈夫かな?と思って公開する事にしました♡
1.
ボウルにバナナを入れ、フォークで粗く潰し、砂糖を混ぜ合わせます。型にクッキングシートをひいておきます。
2.
オーブン180℃予熱開始します♪別ボウルに卵を溶いておきます。白身はよく切って下さいね。サラダ油もよく混ぜ合わせます。
3.
①のボウルに、ヨーグルト、②を順に入れよく混ぜ合わせたら、HMを加え、ヘラで粉が無くなるまで混ぜ合わせます。
4.
型に③を流し入れ、少し高い所からトントンと落として、空気を抜きます。
5.
約35~38分焼いて、中心に竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり!
6.
今回はしなかったけど、バナナの輪切りを少し取っておいて、乗せて焼いてもOK♡お好みで♡
7.
あいちゃん♡わぁすごーく美味しそうな1番れぽに感激だよぉ~♪コメ読んだら更に感動…♡未熟な私レシピいつも1番勇気に有難!
8.
クック3N0VKO☆さん!わぁ美味しそうに焼けてる!真ん中に切り込みも綺麗~!初パウンドに私のレシピ選んで下さり有難う!
https://cookpad.com/recipe/6554437
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