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ぶりのてりやき
by クック0Y7JBJ☆
子供が美味しいとパクパク食べてくれます。
コツ、ポイント
もう一切れ増やすときはひとさじずつふやします。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
塩
適量
油
少なめ
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ半分
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいブリが手に入ったので。
1.
ブリは塩をふり10分程度おき、塩を洗い落とし水気を取る。
2.
油を引いたフライパンで皮目から中火で焼き、ふたをする。
3.
裏に焼き目がついたらひっくり返しさらに焼く
4.
5分ほど焼いたら調味料をいれタレがとろーんとするまで煮て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6554738
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