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簡単!もも葱焼き☆焼鳥ねぎま風味
by だんどり亭
葱をしっかり焼いて焼き鶏風味に
コツ、ポイント
仕上げに七味唐辛子を掛けました
材料
鶏もも肉
2枚
葱(大)
1本
■
つけたれ
醤油酒みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
ごま油、白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
ねぎまを作ろうとしてそのまま焼いてみました
1.
肉をひと口大に切って漬けたれに漬けこむ
2.
葱を短く切って油少々でしっかり焼いて焦がす
3.
肉を加えて両面軽く焼く
4.
酒大さじ1(材料外)を回し掛けて蓋をして中火で6分で完成
https://cookpad.com/recipe/6555162
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