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キャベツと生姜のポカポカお味噌汁
by menako
寒い季節にぴったり♪ 心も体も温まるキャベツと生姜のお味噌汁です。 大人は大好きな味です☆
コツ、ポイント
生姜のおかげで、本当に一瞬で体がポカポカ温まります♪ 溶き卵を入れるともっとまろやかなお味になりますよ^^
材料
(4人分)
キャベツ
1/4玉
生姜
1/3個
だし汁
800cc
合わせ味噌
65g
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
寒い季節になってきたので、体を温める効果抜群の生姜を使ってみました♪ 溶き卵を加えるとまろやかなお味になりますよ^^
1.
キャベツは一口大に切り、生姜は薄くスライスしてから千切りにする。
2.
だし汁(今回は鰹だしを使いました。)を煮立たせる。
3.
キャベツと生姜を加え、キャベツが柔らかくなるまで火にかける。
4.
お味噌を溶かし入れる。
5.
器に入れたら、みじん切りにした万能ねぎをトッピング♪ 完成です^^
https://cookpad.com/recipe/655557
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