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石狩鍋食べたかったが素作る時間無い。近所のスーパーに素があったから代用。DAISOの1人用土鍋購入したので早速作る。鍋の〆に合鴨パストラミと冷凍うどん入れて石狩鍋うどんに。1人分の土鍋用レシピですが大型土鍋に材料増加すると家族分出来ます。