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鶏もも肉の味噌だれ焼き
by UmiTama
薄味のレシピです。カラフル野菜を添えて。
コツ、ポイント
冷蔵庫で寝かせる時間がなければ、揉み込んでそのまま焼いてもOK。直接、ビニール袋に調味料を入れてもいいですが、混ざりにくいので私はボールで混ぜてからビニール袋に入れます。
材料
(1人分)
鶏肉
100g
味噌
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
生姜
少々
パプリカとししとう
適量
このレシピの生い立ち
味噌味のお肉が食べたいなと思って。豚肉でも美味しそう^_^
1.
ボールに味噌、みりん、酒、醤油、生姜を入れて混ぜる。
2.
ビニール袋に1の調味料と鶏肉をいれ、揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
3.
2をパプリカやししとうと一緒に焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6556003
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