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簡単絶品!炊飯器deローストビーフ!
by maricha_n
絶品ローストビーフがおうちで簡単に!クリスマスやお正月、誕生日に!炊飯器で簡単◎ポイント守れば失敗なし!丼にもおすすめ!
コツ、ポイント
熱々に熱されたフライパンで!表面に短時間で火を通すこと! 炊飯器での保温がおわったらすぐに冷蔵庫にいれること!あつあつすぎたら一度ジップロックのまま水を通すとgood ★運営の方が注意リンクを掲載してくださいました。ぜひご確認ください!★
材料
(1本分)
牛もも肉
約500g
塩
少々
胡椒
少々
すりおろしにんにく
5cm
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなローストビーフをおうちで安く簡単に作りたいと思って。これを食べたらお外で食べるのアホらしくなりました〜笑
1.
お肉を冷蔵庫から20分ほど出し常温にします。
2.
お湯を沸かします。 3合炊きなら500〜800mlぐらい、 5合炊きなら800〜1000mlぐらい!
3.
ジップロックに★を入れます。
4.
お肉に、塩、こしょう、にんにくのすりおろしをまぶす?塗り?ます!
5.
☆Point☆ フライパンを強火で熱します。
6.
熱したフライパンにお肉を入れます。お肉の表面を7秒ずつぐらい焼きます。表面だけ!!!さっと!!
7.
③に⑥の焼いたお肉を投入します。
8.
炊飯器に⑦のお肉たちと沸かしたお湯を入れ、蓋をし、25分保温状態にします。
9.
☆Point☆ 保温の時間が終わったら、冷蔵庫にどーん。余熱で火が通るのを防ぎます!
10.
タレはジップロックのものをフライパンで煮詰めればオッケーです!
11.
ローストビーフは酸化を防ぐため、食べる直前に切ってくださいね!
12.
みなさまからのつくれぽ すべて見させていただいています! すごく励みになります!嬉しいです〜!そしてみんなおいしそー!
13.
2021年1月7日トップの写真変更しました!初期はこちらです〜!→
14.
2021年5月11日トップの写真変更しました!2代目はこちらです〜!→
https://cookpad.com/recipe/6557173
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