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クリスマスツリーパイ
by ゆあんど
クリスマスパーティーにオススメの一品です。#クリスマスパーティー に 中身は色々アレンジ出来ると思います。
コツ、ポイント
中はリコッタでなくても何でもいいですよ。コロッケの中身とかミートソースとか…(ただし調理済み、汁気のほとんど無いものがいいと思います。でないと水分が出てパイ生地がサックリしない…?) チョコとリコッタでお菓子にするのもいいかも♡˙︶˙♡
材料
パイ生地(市販)
丸型1枚
ハム
100g
リコッタ
200g
■
塩少々
ピザ用チーズ
適量
とき卵
1個
トマト
適宜
オリーブ
適宜
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。自分用の覚え書きです。
1.
パイ生地を冷蔵庫から出しておく。オーブンの余熱し始める。(180度)
2.
ハムを0、5センチくらいに切る。
3.
ボールにリコッタとハムを入れ混ぜる。塩少々。
4.
ナイフの背で切らないように三角形の後を付ける。
5.
三角形の上にリコッタをのせる。(下の部分もあるので少し残して)
6.
この様に切れ目を入れる。(1センチずつくらい)
7.
反対側もなるべく同じ様に切る。ピザ用チーズをのせる。
8.
最初こう閉じたら…
9.
次はこう。
10.
その後右、左と最後の2枚ずつになるまで順番に折り畳んでいきます。
11.
下を先に閉じます。右左の下の部分は余分なので切ります。(後で使います)
12.
木の部分もリコッタとピザ用チーズを置いて、半分におります。
13.
先ほど切った余りの生地でデコレーションして、とき卵を塗ります。
14.
オーブンから出してトマトやオリーブなどで飾ります。
https://cookpad.com/recipe/6558438
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