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海老とほうれん草のトマトスープパスタ
by ゴエモン1221
トマトスープがさっぱり身体の疲れをとってくれます 海老とタコの変わりにシーフードミックスでもいいですよ
コツ、ポイント
ゆで汁を使ってスープにすると簡単ですよ スープがガツンさが欲しければゆで汁の代わりにトマトジュースで代用しても美味しいです。
材料
(1人分)
パスタ
1束
オリーブオイル
大2
にんにく
1センチ
海老
小さい5尾
タコ
少し
しめじ
少し
カットトマト缶
半缶
ほうれん草
1〜2束
粗挽き胡椒
少し
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたくてトマトが沢山余っていたので作りました トマト缶でもいいです。
1.
パスタを茹でる
2.
オリーブオイルを入れにんにくを炒める
3.
海老 タコ しめじを炒める
4.
カットトマト缶半分を入れ 炒める
5.
ほうれん草を入れる
6.
パスタを茹でたら具の中に入れる
7.
茹でた汁をおたまで1杯半入れてコンソメを1個入れる
8.
コンソメを溶かしながらパスタと具を絡ませて粗挽き胡椒をふり出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6559081
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