パパッとできる☆味噌煮込みうどん♪
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パパッとできる☆味噌煮込みうどん♪
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結婚前だんなを感動させた自信作です！ 2009.11.10ピックアップレシピに選ばれました☆ ありがとうございます
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材料：(１人分)
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| 【1】 土鍋で水を沸かす。沸騰したら、顆粒だしを加える。弱火にして少量の湯で溶いた★を加える。（ぐらぐら沸かさない。） |
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| 【2】 冷凍うどんは水に軽くさらして解凍し、ざるにあけておく。豚肉、油揚げ、えのき、長ネギ、水菜は食べやすい大きさに切る。 | |
| 【3】 １にうどんを入れ、うどんの上に豚肉、油揚げ、えのき、長ネギ、水菜をのせ、たまごを割りいれる。 |
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| 【4】 ふたをして、火を強火にし、豚肉に火が通ったら、できあがり☆ |
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| 【5】 ０９.８.１１追記 大きな土鍋で２人分まとめて作ってみました わいわいにぎやかに取り分けて食べます❤ |
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| 【6】 ２の追記 忙しい時は水にさらさず凍ったままのうどんを入れています(笑) | |
| 【7】 食べ終えたら 土鍋の残った汁にご飯を投入☆ 卵でとじると これまたおいしいおじやに変身します（笑）是非お試しあれ♬ | |
| 【8】 09年10月６日に写真変更しました 使用した野菜 チンゲン菜 ねぎ えのき |
【コツ、ポイント】味噌を加えるときは火を弱めましょう。ぐらぐら沸かすと味噌の風味が飛んでしまいます。 味が濃いかもしれません。味噌は各家庭調節してください！！ 残った汁にごはんを入れて卵でとじるとおいしいおじやになります(笑)
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫にあるもので、パパッとできちゃう☆高校生の頃からお腹がすくとよく作ってました。 2009.11.11つくれぽ１０人！ありがとう☆
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