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鶏肉の甘酢炒め
by 卯月◦櫻
簡単でおいしいです。
コツ、ポイント
合わせ調味料をしっかりとからめてね。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
塩
少々
日本酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2
ぶなしめじ
1パック
えのき
1株
玉ねぎ
1/2個
○だし醤油
大さじ3
○みりん
大さじ2
○酢
大さじ2
○砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が久々に特売!!
1.
鶏もも肉はひとくち大に切って塩を振り、日本酒をもみこんでしばらく置く
2.
ぶなしめじは石づきを切って小房に分ける えのきは石づきを切って半分の長さにしてほぐす 玉ねぎは薄切りにする
3.
○の材料を合わせておく
4.
鶏もも肉に片栗粉をまぶす
5.
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める
6.
ぶなしめじ、えのき、玉ねぎを入れて炒め、合わせ調味料を加える
https://cookpad.com/recipe/656078
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