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簡単アクアパッツァ☆パーティーにも
by さとさんのメシ
簡単に華やかに見える料理^_^ お野菜もたくさん、健康です。クリスマスや年末年始に楽です。
コツ、ポイント
魚に焦げ目をつける。あとは 好きな物いれて ワイワイたのしんでください。
材料
たら
2切れ
あさり
1パック
ブロッコリー、ミニトマト、シメジ、
適量
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
大さじ1
塩胡椒
少々
白ワイン
150cc
レモン汁
適量
パスタ
適量
このレシピの生い立ち
ぜんぶ、ホットプレートだから 熱々をみんなでたべれます。一緒にたべたい。だけです。たくさん 作る方も 同じ作りかたでいけますよ。
1.
タラの切身と冷凍のあさり。(砂ぬきしてあるから 楽)自分でやる方は 一晩まえから 砂ぬきして使ってください。
2.
オリーブオイルと ニンニク。あとは 白ワインと 塩胡椒を用意。
3.
鉄板に(ホットプレート)オリーブオイルとニンニクをいれ、タラを表面だけ 焦げ目がつくまで 強火でやきます。
4.
魚の回りにシメジと アサリをいれます。
5.
ミニトマトと ブロッコリーをいれます。(私は冷凍を使ってますが 生の方は むしあげますので そのままいけます)
6.
お家にあるパスタをかたゆでして のせます。
7.
↑ここまでしたら 冷蔵庫で放置できます。で、食べる時間にだして むすだけ。超 楽^_^
8.
野菜に塩胡椒を少しふり 白ワインをいれ むします。グツグツまで強火、わいたら 中火にし 20分くらいです。
9.
蒸します。
10.
完成!! 華やかだが 簡単^_^ クリスマスや 忙しいときに ぜひ。
11.
好みですが レモン汁をかけると しまっておいしいです。
https://cookpad.com/recipe/6561096
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