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バナナ大量消費!しっとりバナナケーキ
by ハピネス君
バナナ大量消費にピッタリ! しっとりしていて、とっても食べやすいケーキにしたがりました♪どの場面でも使えるインパクトです
コツ、ポイント
パウンド型を使用するときは、半分量でオーブンに入れる時間も半分にしましょう! アレンジとしては、ナッツやドライフルーツが良いですよ。 高級感を出すならバターで、健康思考の人はオリーブオイルがオススメです。
材料
(6〜7人前(パン型使用))
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
10g
塩
3g
砂糖
50〜100g
バナナ(飾りバナナ)
4本(1本)
牛乳or豆乳
120ml
サラダ油orオリーブオイルorバター
80ml、g
このレシピの生い立ち
バナナが安かったので、何か珈琲に合うcafe sweetsと思い作りました(^^)
1.
【準備】オーブンを170度に設定。型にクッキングシートを敷き詰める。バナナ一本は、縦に半分にする。無くてもOK!
2.
ボールにバナナ入れて、フォーグを使い潰す。牛乳を入れてそのままかき混ぜる。ゴムバラを使うと混ぜやすいですよ。
3.
2に薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ、粉っぽさが無くなったらサラダ油を入れ混ぜたら生地完成。型に流し込む
4.
飾りバナナを3に乗せる。170度に設定したオーブに50〜60分入れて、竹串か箸を刺して、生地がくっつかなければ完成!
5.
「バナナケーキ」検索で、16位の順位まで上がりました!喜んでもらえたらと思い載せた甲斐がありました〜ありがとうございます
6.
つくれぽ、ありがとうございますT^T 皆さんからのメッセージで、次も投稿しようと思えます。これからも宜しくお願いします。
7.
チョコバナナケーキのレシピもございます!良かったらご参考までに覗いて見て下さい(*'▽'*) レシピID:6642178
8.
人参たっぷり入ったパウンドケーキもあります!良かったらご参考下さい。レシピID:6546080
9.
オーブンが無くなって出来るんだ!人参のパウンドケーキレシピも良かったらご参考下さい♪ レシピID:5228063
10.
「バナナ消費」検索で1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/6562384
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