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アイス棒で手が汚れない肉巻きおにぎり
by たくのスプーン
手も汚れなくしかも食べやすいのでお弁当にピッタリ♡
コツ、ポイント
●今回は1個90gのご飯を使いましたが食べる量で加減して下さい ●ご飯を冷やす事で硬くなり巻きやすくなります ●持ち手部分をアルミで覆わないと焼いている最中にベタベタになってしまいます ●お弁当箱を冷やす事で保冷剤代わりになります
材料
(2本分)
ご飯
180g
豚バラスライス
2~3枚
アイス棒
2本
■
照り焼きたれ■
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
長男がテニスの試合弁当に肉巻きおにぎりのリクエストが…手を汚さず食べれる様にアイス棒をさしたら食べやすかったと好評だったのでレシピにしました
1.
半分の量のご飯をラップで細長く形を整え、使用するお弁当箱にアイス棒と並べ形成する。(持ち手部分が3㎝~有ると良い)
2.
1のご飯をキャンディー包みにし片方のみ解きアイス棒に真っ直ぐ差し込む(その後ラップで再度包む)
3.
2を再度ギュギュっと固めに握り直しお弁当箱に並べ蓋をして一晩冷蔵庫で冷やす。
4.
翌朝、3のご飯を取り出しお肉を巻きアイス棒にアルミでカバーをつける。(アルミが取れやすいので触らない)
5.
フライパンを温め巻き終わりから焼きお肉に火が通ったら混ぜ合わせたたれを入れ弱中火で照りが出るまで焼き完成(アルミは取る)
6.
お好みで白ごまを振りお弁当箱に盛り付ける。(この時、持つ部分にリボンやマスキングテープで飾ると可愛いです♡)
7.
ハッピーみっけ♪さんが赤いリボンを付けて可愛く作って下さいました♡是非参考にして下さいね♡
https://cookpad.com/recipe/6565295
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