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我が家の☆たまごみそ
by はわいあんトマト
材料はタマゴと味噌だけ!甘くないタマゴそぼろです。 少ししょっぱ目の味でご飯が進みます♪ おにぎりも美味☆
コツ、ポイント
ごはんが進むように、味噌が濃い目で少ししょっぱ目かなァというお味です。 薄味がお好みの場合、味噌大さじ1~で様子をみて、お好みで味噌の量を調整して下さい。 熱々でもいいし、さめても味がなじんで なかなかです♪
材料
(2~3人分」)
たまご
3個
味噌
大さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
母が結婚した際、父からリクエストされておばあちゃんに教わったそうです。 こんなに簡単だったんだね^^
1.
卵をとき、味噌をかたまりがなくなるまで溶かす。 (かなり溶けにくいので、スプーンなどでつぶすようにするといいです)
2.
フライパンに適量の油を入れて熱し、①の卵液を流し入れる。 お箸でひたすらクルクル、卵に完全に火が通れば出来上がり♪
3.
うちでは、この味噌を愛用しています。
4.
あーじんさんが、お弁当にこんなに可愛く作って下さいました❤
5.
2009.4.6話題入りさせていただきました。 皆様に感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/656984
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