簡単★炊飯器ｄｅエビピラフ♪
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簡単★炊飯器ｄｅエビピラフ♪
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もう冷凍ピラフを買わなくても大丈夫ヽ(･∀･)ﾉ たくさん炊いて冷凍も出来ます。 次の日にはドリアがオススメ！
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 お米は洗って３０分以上水切りしましょう。 冷凍むきエビは解凍して水気を切っておく。玉ねぎ、人参はみじん切りにします。 | |
| 【2】 熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎ、人参、エビ、冷凍コーンを炒めます。塩コショウをサッと振りましょう。 |
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| 【3】 玉ねぎの色が変ってきたら、お米を入れて透明になるまで炒めます。 |
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| 【4】 炊飯器に３を入れて、水と砕いたコンソメキューブと塩を入れてよくかき混ぜます。あとは炊飯器のスイッチを入れて炊くだけです。 | |
| 【5】 炊きあがり♪ |
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| 【6】 乾燥パセリを散らして出来上がりです。 |
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| 【7】 2008.12.6．話題入りさせて頂きました♡ありがとうございます♪ |
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| 【8】 2009.6.8、つくれぽ100人達成しました♪ 有難うございます (ﾉω･､) |
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【コツ、ポイント】お米２合にコンソメキューブ１個を使うこと。 お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。 エビは大きめの方が食感がいいです。 ミックスベジタブルを使うともっと簡単です。
【このレシピの生い立ち】冷凍食品のエビピラフが好きで、お米がたくさんあるのに買っていました。 簡単にお家で作れると経済的。
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