文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あっさりきゅうりの浅漬け
by ゆかりん姉御
しょうががピリッときいてあっさりと美味しい浅漬けです♪
コツ、ポイント
写真では浅漬け用の容器を使ってますが、ビニール袋でもみもみしても美味しいです。 塩と酢、だしの素の量はお好みで調節してください。 3の行程の時に好みでお醤油をプラスしてもOK!
材料
(2~3人分)
きゅうり
2本
根しょうが
ひとかけ
塩
小さじ1
酢
小さじ1
だしの素
少々
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けなどは添加物が気になるので、食べたくなった時に自分で作ってみました
1.
きゅうりを乱切りにする。
2.
根しょうがを千切りにする。
3.
きゅうりに調味料を全て入れてひとまぜし、しょうがを加えて軽く混ぜる。
4.
冷蔵庫で冷やして好みの付け具合のところで取り出し、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/657133
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.